1. Què és "tornar herbat" i en quines circumstàncies el te "tornarà herbat"

Quan les fulles de te han estat en contacte amb l'aire durant molt de temps i la humitat de l'aire s'absorbeix excessivament, les fulles de te tindran un sabor verd d'herba, que també es pot dir que és humida.A causa de l'alta humitat de l'aire, no és difícil entendre per què el te a les zones humides és a l'estació humida.Els comerciants tindran requisits d'emmagatzematge més estrictes per al te.

El te en si conté aigua, especialment el te lleugerament torrat.El contingut d'aigua és superior al del te amb suficienttorrat de te.Quan el temps d'emmagatzematge és llarg, l'aigua es volatilitza i s'acumula fins a una certa quantitat, la qual cosa canvia el contingut del te.Va començar a tenir un sabor verd d'herba.

2. Com és el te de retorn amb gust d'herba i quin efecte té en el gust?

Si el gust de l'herba és greu, òbviament podeu sentir que la tira de te seca es torna una mica mullada i suau quan la poseu a la mà, i no té la sensació fràgil habitual que es trenqui quan la trenqueu una mica.

Pel que fa al gust, l'aroma de les fulles de te després de tornar-se verd es debilita i hi ha gustos diversos (com ara l'amargor, el gust verd, el gust àcid i les característiques originals del gust del te no són tan evidents. Cal tenir en compte que quan beu te, et sents una mica agre, no agre. Deu ser que el te s'ha tornat verd, o pot ser causat per una falta d'enverdiment del te o emmagatzemat en un ambient d'alta temperatura durant molt de temps. Hi ha moltes raons per a la formació .) Pel que fa al fons de les fulles, olorar el fons de les fulles també suposa una pèrdua d'aroma i olors diverses.(més sabor verd)