El te Oolong és un tipus de te semi-fermentat.S'elabora mitjançant processos de marc, fixació, sacsejada, semifermentació i assecat, etc.Va evolucionar a partir del grup tribut del drac de te i del grup fènix a la dinastia Song.Va ser creat cap al 1725, és a dir, durant el període Yongzheng de la dinastia Qing.El te Oolong és un tipus de te únic, que es produeix principalment a Fujian, Guangdong i Taiwan.El te Oolong és molt estimat pels amants del te.Té un regust dolç i fragant i és resistent a l'elaboració de la cervesa.A més, també té certs efectes sobre la salut humana, com ara refrescant, antifatiga, anti-envelliment, digestió, pèrdua de pes, etc.

Tanmateix, tot i que el te oolong és un bon te, si el beu de manera inadequada, el te oolong també es convertirà en "verí".Aleshores, a què hem de prestar atenció quan bevem te oolong?

En primer lloc, no podem beure te oolong amb l'estómac buit.Quan bevem te oolong amb l'estómac buit, farà que les propietats del te entrin als pulmons i refredin la melsa i l'estómac del nostre cos, cosa que no és bona per a la nostra salut.

El te Oolong és actualment el te més complicat amb l'aroma més variable.La sacsejada durant el processament té un paper molt crític.Sacsejar és fer que les fulles de te tornin a reviure en el procés de marchitament adormit, i l'aigua s'elimina completament durant el procés de sacsejada de les fulles de te i les tiges del te.Després de moltes vegades de marcir-se i tornar-se verdes, les fulles de les fulles de te apareixeran en l'estat únic del te oolong amb fulles verdes i vores vermelles.En aquest procés, l'aroma del te ja ha sorgit.En el procés de producció posterior, l'aroma especial del te oolong serà més evident.

En segon lloc, no es pot beure te oolong fred.El te oolong calent ens pot refrescar i evitar la fatiga, però el te oolong refredat pot causar efectes secundaris de l'estancament del fred i la flegma al cos humà.

En tercer lloc, el te oolong no es pot preparar durant molt de temps.Com tots sabem, el te oolong és resistent a l'elaboració, fins i tot després de vuit o nou cops de cervesa, encara hi ha una fragància.Tanmateix, els polifenols, lípids, etc. del te oolong elaborat durant molt de temps s'oxidaran i les vitamines de les fulles de te es reduiran, la qual cosa redueix molt el valor gustatiu de la sopa de te.

A més, també hem de prestar atenció a no beure te oolong massa calent i durant la nit per evitar efectes negatius sobre la salut humana.

El te Oolong és actualment el te més complicat amb l'aroma més variable.agitació de te Oolongdurant el processament té un paper molt crític.El procés de sacsejada del te Oolong consisteix a fer que les fulles de te tornin a viure en el procés de marchit adormit i l'aigua s'elimina completament durant el procés de sacsejada de les fulles de te i les tiges del te.Després de moltes vegades de marcir-se i tornar-se verdes, les fulles de les fulles de te apareixeran en l'estat únic del te oolong amb fulles verdes i vores vermelles.En aquest procés, l'aroma del te ja ha sorgit.En el procés de producció posterior, l'aroma especial del te oolong serà més evident.