Història de Tieguanyin a la Xina (2)

Un dia, el mestre Puzu (el mestre Qingshui) va anar a l'arbre sagrat a recollir te després de banyar-se i canviar-se de roba.Va descobrir que hi havia bells cabdells vermells de te autèntic Phoenix.Poc després, Shan Qiang (conegut comunament com el petit cérvol groc) va venir a menjar te.Va veure aquesta escena, sospiro molt: "El cel i la terra creen coses, arbres realment sants".El patriarca Qingshui va tornar al temple per fer te i va utilitzar la primavera santa per fer el te.Va pensar: Els ocells divins, les bèsties divines i els monjos comparteixen el te sant, i el cel és sant.Des de llavors, el te Tiansheng s'ha convertit en la seva santa recepta per als vilatans.

El patriarca de Qingshui també va passar la manera de conrear i fer te als vilatans.Als contraforts de la muntanya Nanyan, un general de caçar retirat "Oolong", com que va anar a la muntanya a recollir el te i la caça va inventar sense voler el procés de sacsejada i el procés de fermentació, el te Tiansheng fet és més aromàtic i més suau.La gent va aprendre d'ell i, en el futur, el te elaborat amb aquesta tècnica s'anomena te oolong.

Wang Shirang es va acomiadar per visitar familiars i amics a la seva ciutat natal i va trobar aquest te als contraforts de la muntanya Nanyan.El sisè any de Qianlong (1741), Wang Shirang va ser cridat a la capital per retre respecte a Fang Bao, el ministre de cerimònies, i va portar te com a regal.Després que Fang Bao acabés el producte, va sentir que era un tresor de te, així que el va presentar a Qianlong.Qianlong va cridar a Wang Shi per preguntar sobre la font del te.El rei va explicar la font del te.Qianlong va mirar les fulles de te comGuanyini el seu rostre era tan pesat com el ferro, així que va donar el nom de "Tieguanyin".


Hora de publicació: 05-feb-2021